14 Mei 2025

Kopi Americano Bisa Bikin Diet? Mitos Atau Fakta nih?


Americano adalah jenis minuman kopi yang terdiri dari espresso yang dicampur dengan air panas atau bisa juga di suguhkan dengan es. Americano dikenal karena rasanya yang kuat dan kaya tanpa tambahan susu atau gula. Bagi orang yang menjalani diet, terutama mereka yang mengurangi asupan kalori atau gula, Americano dapat menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan minuman kopi lainnya seperti latte, cappuccino, atau frappuccino yang biasanya mengandung susu, krim, dan pemanis.

Americano dapat membantu mereka yang ingin tetap menikmati kopi tanpa khawatir menambah asupan kalori dari gula atau susu.
Sebagai perbandingan, secangkir latte dapat mengandung hingga 150-200 kalori atau lebih tergantung pada ukuran dan bahan tambahan, sementara Americano hampir tidak mengandung kalori. Hal ini membuat Americano cocok bagi mereka yang menjalani diet rendah kalori atau rendah karbohidrat, seperti diet keto.

Tertarik menurunkan berat badan dengan minum kopi Americano? Yuk simak ulasan berikut.

Diet dengan kopi Americano tanpa gula tengah viral di media sosial, terutama setelah salah satu warganet di Instagram mengunggah pengalamannya. Dalam video tersebut, pengguna Instagram ini setelah rutin mengonsumsi Americano tanpa gula, berat badannya mulai turun. Menurutnya, kopi hitam yang ia minum setiap hari tidak hanya membantu menurunkan berat badan tapi juga menekan nafsu makannya. Hal ini membuat banyak warganet penasaran dan tertarik untuk mencoba metode diet ini. Namun apakah benar diet kopi Americano ini efektif? Bagaimana pandangan ahli kesehatan tentang fenomena ini?

Penjelasan Dokter Mengenai Diet Dengan Mengonsumsi Kopi Americano
Menanggapi viralnya diet kopi Americano, ahli ilmu faal olahraga klinis, dr. Sy. Maryam Hanina, MKes., CAPM., AIFO-K, menjelaskan bahwa salah satu manfaat kopi americano memang dapat membantu dalam proses menurunkan berat badan karena kafein dalam kopi mampu meningkatkan laju metabolisme tubuh sehingga pembakaran lemak menjadi lebih cepat. Ia menambahkan manfaat lain mengonsumsi kopi americano juga dapat menjaga kesehatan otak, mencegah depresi, menurunkan risiko diabetes tipe 2, mencegah penyakit jantung hingga kanker.

"Tapi bukan berarti konsumsinya boleh ugal-ugalan ya karena efek sampingnya juga gak main-main. Bisa menyebabkan cemas berlebih, sakit kepala, insomnia, muntah dan mual"

Meskipun kopi Americano dapat mendukung penurunan berat badan, dr. Maryam mengingatkan bahwa pria dan wanita disarankan untuk konsumsi kafein tidak lebih dari 400 mg atau setara dengan 4 cangkir per hari.

Manfaat Kopi Americano untuk Diet (Kalau Dikonsumsi dengan Benar)

  • Rendah Kalori: Ini jelas ya. Secangkir besar americano tanpa tambahan apa pun kalorinya bisa di bawah 5 kalori. Jadi, kamu bisa minum tanpa khawatir nambahin banyak kalori ke tubuh.
  • Menekan Nafsu Makan (Sementara): Kafein dalam kopi bisa memberikan efek menekan nafsu makan sementara waktu. Jadi, minum americano sebelum makan mungkin bisa bikin kamu nggak terlalu kalap.
  • Meningkatkan Metabolisme: Kafein juga dikenal bisa sedikit meningkatkan metabolisme tubuh. Artinya, tubuh kamu mungkin membakar lebih banyak kalori saat istirahat. Tapi, efeknya nggak signifikan ya, jangan berharap keajaiban!
  • Meningkatkan Energi dan Fokus: Saat diet, kadang kita merasa lemas. Kopi bisa bantu meningkatkan energi dan fokus, jadi kamu tetap semangat buat beraktivitas dan olahraga.
  • Potensi Meningkatkan Pembakaran Lemak (Saat Olahraga): Beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa kafein bisa membantu tubuh membakar lebih banyak lemak saat berolahraga. Tapi, ini juga bukan kunci utama diet ya.

  • Tips Diet dengan Kopi Americano (Biar Efektif dan Sehat):

  • Pilih Americano Polos: Ini kunci utama! Jangan sekali-kali tambahin gula, krimer, susu, sirup, atau pemanis lainnya. Kalau kamu nggak suka pahit, coba kurangin takaran espressonya atau tambahin air lebih banyak. Lama-lama lidah juga bisa beradaptasi kok.
  • Jangan Jadikan Pengganti Makanan Utama: Kopi americano itu bukan makanan! Tetap makan makanan bergizi seimbang dengan porsi yang tepat. Jangan cuma minum kopi seharian dengan harapan bisa kurus instan, itu malah bahaya buat kesehatan.
  • Konsumsi Secukupnya: Jangan berlebihan minum kopi. Terlalu banyak kafein bisa bikin kamu gelisah, susah tidur, jantung berdebar, atau masalah pencernaan. Batas aman konsumsi kafein berbeda-beda tiap orang, tapi umumnya sekitar 400 mg per hari (sekitar 2-4 cangkir kopi).
  • Perhatikan Waktu Minum: Hindari minum kopi terlalu dekat dengan waktu tidur karena bisa mengganggu kualitas tidurmu. Minum kopi sebelum berolahraga mungkin bisa memberikan sedikit energi tambahan.
  • Kombinasikan dengan Diet Sehat dan Olahraga: Ingat, kopi americano itu cuma "pendukung" diet, bukan solusi utama. Diet yang efektif dan sehat itu harus didukung dengan pola makan bergizi seimbang dan olahraga teratur.
  • Perhatikan Kondisi Kesehatan: Kalau kamu punya masalah kesehatan tertentu seperti asam lambung, gangguan kecemasan, atau masalah jantung, konsultasikan dulu dengan dokter sebelum rutin mengonsumsi kopi untuk diet.
  • Jangan Andalkan Efek "Ajaib": Kopi americano bukan pil ajaib yang bisa bikin kamu kurus tanpa usaha. Efeknya lebih ke membantu mengelola nafsu makan dan meningkatkan energi untuk mendukung gaya hidup sehat.

  • Kesimpulan Singkat:
    Kopi americano bisa jadi minuman yang baik untuk mendukung diet karena rendah kalori. Kafein di dalamnya juga punya potensi untuk menekan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme sedikit. Tapi, kunci utama diet tetaplah pola makan sehat dan olahraga teratur. Jangan cuma andalkan kopi ya!